脫色粉狀活性炭在糖液中的應(yīng)用原理

關(guān)于活性炭能夠在不同點(diǎn)投加--在濃縮階段之前或之后--的過程，好可以肯定在那一點(diǎn)投碳有效。在這種狀況下，應(yīng)該依據(jù)凈化一定重量的原料（以干基計(jì)）所謂的碳量停止比擬。假定2克碳從含糖500克/升的1升濃液中除去90%的色度。

我們想曉得，假如活性炭加到濃縮前較稀的糖液（含糖250克/升）中，能否能夠投加較少的碳量。要答復(fù)這個(gè)問題，我們要找到從2升稀糖液（即500克糖）中去除90%的色度需求幾碳量。

當(dāng)原料質(zhì)量有變化時(shí)，要獲得與同批原料分歧的稀液和濃液的試樣可能是艱難的。假如是這種狀況，實(shí)驗(yàn)用的稀液應(yīng)該用一局部濃液稀釋制備。有時(shí)采用在稀液中參加凈化過的固體物質(zhì)（如純糖）的方法，停止?jié)舛扔绊懙难杏憽Ｓ捎陔s質(zhì)與固體物質(zhì)之比在稀液中和在濃液中是不同的，一切這個(gè)方法不應(yīng)采用。

由于這樣的實(shí)驗(yàn)室研討得到的任何結(jié)論，必需依據(jù)其它要素權(quán)衡。當(dāng)蒸發(fā)階段惹起構(gòu)成有色體，或其它需求增加脫色粉狀活性炭處置的合成產(chǎn)物時(shí)，稀液階段投碳的較大吸附作用可能會(huì)被抵銷。在別的狀況下，為了去除產(chǎn)色物、消弭發(fā)泡趨向、提供在后續(xù)處置中的其它無形益處，在稀液階段投碳可能是必要的。

碳在工業(yè)上運(yùn)用時(shí)，經(jīng)常請求到達(dá)一個(gè)以上的目的。由于，在玉米糖液處置中，請求去除色度、鐵、苦味、羥甲基糖醛，以及發(fā)泡物質(zhì)。由于吸附力的特殊性，不可能找到一種在各方面都優(yōu)越的碳，或許需求承受一個(gè)對某些請求的特性加以折衷的計(jì)劃。