木質粉狀活性炭用于糖液脫色優(yōu)勢及標準
木質粉狀活性炭用于糖液脫色優(yōu)勢及標準。隨著人們生活水平的不斷提高,近年來我國的制糖業(yè)中也逐漸采用活性炭的脫色和精制。在糖液脫色和精制中多選用木質粉狀活性炭做為對液體的脫色和凈化有什么的效果。那么,木質粉狀活性炭比其它活性炭具有那些優(yōu)勢?技術標準又有那些呢?在此,活性炭廠家技術小編就這些疑慮做進一步的解析。
木質粉狀活性炭外觀為黑色,無毒無味,孔隙發(fā)達。因其具有比表面積大、吸附能力強、過濾速度快、脫色純度高等優(yōu)點。具備糖用活性炭的特點是微孔、中孔和大孔都比較發(fā)達。 所以適用于蔗糖、麥芽糖、葡萄糖、飴糖、核糖、乳糖、木糖、淀粉糖等糖類的脫色和精制。 同時也適用于檸檬酸、胱氨酸、味精、糖精、熒光增白劑、甘油、植物油、醬油、香料、飲料及食品添加劑等行業(yè)深度凈化、脫色、提純和精制。
糖液脫色用活性炭標準
“糖液脫色用活性炭”的國家標準(GB/T13803.3—1999)規(guī)定(表4-5),活性炭產品分為優(yōu)級品、一級品和二級品三種。其水分都低于10%;焦糖脫色率分別高于100、90和80,灰分分別低于3%、4%和5%(用磷酸法生產的活性炭可在7%-9%,不分等級),酸溶物分別低于1%、1.5%和2%,還有鐵含量和氯含量的規(guī)定。它們的pH值都在3-5之間。